С НАСТУПАЮЩИМ 2021!
Очень сложный был год.
Нельзя сказать, что совсем плохой, потому что понятие совсем плохой, это, наверное когда все совершенно безнадежно или жизнь кончена.
Впрочем для моей любимой мамы год был именно таким.
Мы капризничали, болели, нервничали, хандрили, а ее просто не стало. В декабре. Вот совсем недавно. Нет, это не было внезапно и неожиданно, но все-таки это случилось именно в трудном 2020 году.
Мама – это мама и ее никто не заменит. Как тогда можно считать, что год удался? Очень сложно.
Романов и стихов я в этом году не писала, хотя открытки с кисулями делала.
Правда в другом немного стиле для своей кисули и кошек друзей
Творчества в таком сложном году было мало. Обычно мое творчество падает на летний отпуск, который был посвящен в этом году другим вещам – саду, огороду и борьбе за здоровье и на Новый Год.
В этот раз подготовка была сначала хлопотная, потом траурная, так что тоже масштабы творчества и настроение совсем иные.
Но коровок делала. Себе, на подарки. Немного поэксперементировала со спилами деревьев, немножко даже порисовала, точнее подорисовывала.
В декоре особо ничего нового не придумалось, разве что домики, подсветила, чуть переделала, радуюсь
Из кулинарии все своим чередом. Вроде, готовишь, вроде даже есть что-то новое, но сейчас в интернете каждый день сотня новых рецептов, вроде к чему мои? Ради традиции? Да и не всегда они, собственно, и мои.
В этом году несколько раз покупали риет из лосося с миндалем. Приятный, но… смотришь и думаешь вроде вкусно, а где лосось? А где миндаль? И решила я как-то сама добасить туда мелко рубленую соленую рыбку и миндаль.
Вышло вкусно, а главное необычно. И подать можно по-разному это блюдо. Для Новогоднего стола очень неплохо. Думаю для декора на него можно в очень даже экономном режиме разместить и икру.
В прошлом году делала заливное «провансаль». Совершенно не мой рецепт, обычное заливное без каких-то особенностей, если не считать, что один слой белый. По сути, это майонез с желатином, я сделала пополам со сливками. Если в основу положить все мясные составляющие, затем использовать белый слой, а поверх него прозрачный, то этот светлый слой как снег и как холст, на нем можно «творить», размещая любой декор, в том числе, вырезанные елочки к Новому Году. Белый слой вкусный. Мужу очень понравилось блюдо в целом, в этот раз на Новый Год меня на него не хватило, но ведь будет еще Рождество!
Хочу пожелать всем, кто сюда случайно забредет и прочтет эту страничку, здоровья в наступающем году. Самое главное в нашей непростой жизни – это здоровье. Все остальное второстепенно, просто пока мы здоровы, молоды, полны сил, мы не ценим то, что имеем, хочется чего-то другого, а силы и здоровье как бы бесплатны, обязательны и навсегда. Нет, это не так. Осознание, что это не так, с годами догоняет.
Пусть все будут здоровы, полны сил хотя бы в меру своего возраста, полны надежд и оптимизма.
Пусть все будет хорошо!
Может быть год такой сложный у кошатников? Все таки, год Крысы. Хотя… верится с трудом.
Но к тем, кто любит лягушек и жаб Бычок должен проявить снисхождение. Потому что в природе на самом деле существует лягушка-бык. Которая названа так не только за внушительные гарабариты, а прежде всего за звук, похожий на мычание.
И вообще кличка моей кошки начинается на Мууууууууууу, пусть год 2021 будет замууурчательный!
А все остальные фотографии можно, как обычно, увидеть в в альбоме.
Вспомнить как мы встречли Новый Год раньше в архиве.
С Новым Годом!
|
