|
|
|
|
|
|
Отправь "Валентинку" |
|
||||
Возможно вам пригодятся и эти строчки для заполнения ваших виртуальных и реальных открыток:
Как
хорошо, что есть средь зимней стужи
Спасибо
тем, кто создал эту дату
Ты
знаешь, к Дню Святого Валентина
Тебя
люблю давно и много раз
Любовь
подкралась тихо, незаметно |
||||
Пусть
праздник будет вкусным! Пара маленьких советов кулинарам: |
Этот праздник окутан романтикой. Его символом является сердечко. И даже если вы уже давно вышли из возраста Джульетты и ваш Ромео полностью принадлежит вам уже многие годы, все равно хочется в этот день поддаться всеобщему настроению влюбленных и юных, показать своему избраннику, что он по прежнему любим и дорог. Но ритм нашей жизни зачастую мешает нам это сделать. Будний день, официально праздником в стране не является, после работы вы устали, Ромео тоже несколько приуныл. Идеальный вариант-это провести это вечер например в театре, а потом заглянуть в уютное кафе, особенно если есть такое, с которым связаны воспоминания. Но в этот день все кафе атакованы молодежью, цены почему-то резко подняли, да и ребенка оставить дома не с кем... Жизнь вносит свои коррективы.
Тогда придайте привычному ужину оттенок праздника.
Вы собирались сделать котлеты? Так и сделайте. Сформируйте из фарша на противне одну большую котлету в форме сердца и запеките ее в духовке. Украсьте кусочками расплавленного сыра, чесноком. зеленью. Подайте к ней соус. обыденное блюдо станет праздничным.
Вообще если в доме есть форма или формочки в виде сердечек - у вас масса возможностей для творчества. Можно сделать заливное в форме сердца, паштет, пирог, печенье, желе. Но зачастую о такой вещичке мы вспоминаем тогда, когда праздник уже на самом носу и бегать по магазинам в поисках форм и формочек совершенно некогда. Даем себе слово "Куплю на будущий год" И на будущий год все остается по старому. Не стоит отчаиваться. Благо символ сердца имеет очень простую форму вылепить и вырезать которую можно и без специальной техники. Ну для начала хотя бы из бумажных салфеток. Идеально если вы купили по дороге с работы красные или розовые, но и любые другие тоже можно использовать. Подайте к обеду салфетки-сердечки и уже никто не скажет, что вы совершенно забыли про праздник. Сердце не обязательно должно быть съедобным. Сейчас продаюсь очень милые сердечки на деревянных шпажках специально для украшения. Его можно воткнуть в букет, прикрепить у бутылке с вином! Можно просто купить наклейки в виде сердечек и наклеить их в одноразовом порядке на бокал или вазу с цветами.
Все это обойдется не дорого. Но а если все таки хочется символ непременно попробовать а вкус, то чудесные сердечки можно быстро и легко вырезать из листьев китайской салатной капусты, а в них разложить любой салат, тот, который у вас был задуман просто на ужин.
К первому можно подать сердечки, вырезанные из черного хлеба, посыпанные приправами и зеленью и слегка подсуженные в духовке или не сковородке. Купите или испеките ваш любимый или фирменный торт. Приготовьте нетолстые квадратики красного желе, вырежьте из него сердечки и украсьте выпечку. Не нужно бегать по всем магазинам в поисках специального торта в форме сердца или с соответствующим украшением. Сейчас продается кондитерская присыпка в форме розовых сердечек, стоит она не дорого, но поставленную задачу - символизировать праздник выполняет.
Разделите апельсин на дольки, очистите дольки от пленок, разрежете не кусочки, положите в креманки кусочки апельсина, положите пару шариков ванильного мороженого, сбрызните соком апельсина и посыпьте сверху розовыми сердечками. Просто и романтично! Если не удалось купить сахарное украшение, выручит сахарная пудра. На темную тарелке кладем бумажную салфетку, ту ее часть в которой получилась дырка в виде сердечка, то есть трафарет. И аккуратно посыпаем сахарной пудрой так, чтобы сердце четко отобразилось на темном фоне тарелки. Потом в серединку сердечка аккуратно опускаем дольки апельсина и мороженое так, чтобы сердце оставалось узнаваемым. Можно украсить орешками или шоколадом. Ну разве кто-то посмеет сказать, что вы совершенно не готовы к этой дате? И помните, что важен не сам символ сердца на вашем столе, а то, что в каждое блюдо вложено тепло сердечка вашего, которое стучит в вашей груди!
Я не буду приводить здесь никакие рецепты, потому что вы то уж лучше меня знаете, ЧТО именно любит ваш избранник. Я лишь попыталась подумать над тем, как совестить привычный облик любимого блюда с символикой Дня Святого Валентина.
Только один рецептик для самых-самых ленивых, правильнее сказать занятых и уставших. Слоеные сердечки, которые нам больше известны как "Берлинское печенье" Но по форме же похожи, правда? Все необходимое можно купить по дороге с работы, а приготовить менее, чем за час.
Купите (или приготовьте сами) два пласта слоеного теста (лучше без дрожжевого). Разморозьте полностью(можно купить накануне и выложить утром перед работой в холодильник) так, чтобы пласты не слиплись. На посыпанный мукой стол положите один пласт теста. Смажьте его растопленным сливочным маслом, смешанным с сахарным песком. Раскатайте оба пласта. Нанесите еще один слой смазки, добавьте корицу, ваниль, другие любимые пряности. Затем сложите тесто от краев к середине так, чтобы "шов" получился аккуратно посередине. Заверните края еще раз к центру, чтобы свиток напоминал рулет, который при разрезе на кусочки даст крендельки. Разрежьте рулет на отдельные печенья и разложите их на противень, хорошо, если у вас есть пергамент. Выпекайте до зарумянивания, переверните каждое печенье на другую сторону и подержите еще чуть-чуть в духовке. Не экономьте на пропитке, чтобы тесто не вышло очень сухим. Пропитывать можно также медом с маком, не жидким джемом. Посыпьте сахарной пудрой, украсьте всем, что вы любите и имеет под рукой. Можно развести сахарную пудру соком лимона до консистенции и цвета сметаны и покрыть печенья, сверху украсить сахарными сердечками или сердечками их желе. Импровизируйте!Лакомого вам праздника!!!!
Давайте вспомним, давайте помечтаем...
Вы подали чудесную идею в нашем форуме: рассказать о своей самой первой любви или первом чувстве влюбленности. Не надо таиться, эти воспоминания есть у каждого из нас. Может быть вы помните момент, когда почувствовали, что кто-то любит вас? Может быть это было забавно, а может быть грустно и романтично. Расскажите пожалуйста.
Для тех, кто любит фантазировать другое предложение. Маленькая импровизация в Гостевой книге.
Представьте себе что вы - лягушка! Представили? У вас богатое воображение! А раз вы лягушка, то и возлюбленный ваш того же рода племени. КАКИЕ ПО ВАШЕМУ СЛОВА ЛЮБВИ ДОЛЖНЫ ГОВОРИТЬ ЛЯГУШКИ ДРУГ ДРУГУ? ПОПРОБУЙТЕ СОЧИНИТЬ ТАКУЮ ВАЛЕНТИНКУ В НАШЕЙ ГОСТЕВОЙ. Это будет очень интересно почитать!По традиции почти к каждому празднику на сайте появляется небольшая заметка или рассказ. Давайте не будем отступать от правил:
Первая весна!
Буду благодарна, если поможете с иллюстрацией!Я к сожалению не успела придумать какой-нибудь интересный и простой вариант лягушачьей валентики, выполненной своими руками, но варианты прошлого года в памяти всегда можно освежить в разделе "КВА", там есть сердечки-лягушата из бумаги, ткани и глины.
Да будет Любовь всегда рядом с вами!!!